?>
28 Dec

Silvestrovský speciál – 3 netradiční pomazánky bez sóji

Párty silvestrovské vegan pomazánky

Dnes mám pro vás 3 tipy na netradiční pomazánky, které se hodí na chlebíčky, jednohubky, krekry nebo je lze nabírat na zeleninové špalíčky.

Začneme pomazánkou Olivovou. Tuhle pomazánku mi před lety přivezla tchyně z Řecka a od té doby ji pro slavnostní příležitosti připravuji. Zachutnala mi kvůli své jednoduchosti a chutnému spojení tymiánu a zelených oliv. Výborně se hodí na jednohubky nebo opečené toasty.
Pomazánka lze použít také jako pesto na těstoviny.

Read More

27 Dec

Špaldové krekry s rozmarýnem

Krekry rádi používáme místo veky nebo jiného pečiva pro slavnostnější příležitosti. Buď krekry zdobím jako jednohubky nebo je jen jednoduše namáčíme do pomazánek. Rozmarýn a olivový olej však udělá krekry tak voňavé, že je lze jíst i samotné!

Ingredience na cca 50 krekrů:
300 g špaldové celozrnné mouky p1010504
1 lžíce mletého lněného semínka
3 lžíce olivového oleje
120 ml vlažné vody
1 lžička nasekaného rozmarýnu
1 lžíčka soli
Olivový olej na potření

Read More