05 Jan

Středomořská polévka s fazolemi

Polévky se nám doma snad nikdy neomrzí. V podzimních a zimních měsících máme polévku téměř denně. Poslední dobou mám nejraději polévky z mé nové italské kuchařky, tak se s vámi opět o jednu z nich podělím.

Ingredience:
100 g vařených červených fazolí p1010487
1 rajče nebo dvě lžíce protlaku
3 lžíce olivového oleje
100 g širokých nudlí
1/2 lžičky tymiánu
1/2 lžičky rozmarýnu
Sůl, pepř

Read More

20 Nov

Fazolová pomazánka s křenem

Poslední dobou zkouším dělat pomazánky bez tofu, aby té sóji nebylo v jídelníčku příliš. Luštěninové pomazánky mají výhodu, že jsou husté a hodí se proto například i do chleba na výlet.

Ingredience:
200 g vařených bílých fazolí 20161114_1928021
2-3 lžíce řepkového oleje
Kousek křenu
Lžíce citrónové šťávy
Umeocet nebo sůl
Pepř

Read More

04 Nov

Fazolový salát se zeleninou a rýží

Luštěniny s rýží na 100 způsobů, rychle a snadno. Takhle nějak vypadá velmi často naše večeře.

Ingredience:

Bílé fazole20160227_183915
Rýže natural
Rukola nebo pekingské zelí
Červená paprika
Řapíkatý celer
Lahůdková cibulka
Citrónová šťáva
Oblíbené sladidlo
Oblíbený panenský olej (v receptu jsem použila konopný)

Read More