V podstatě se jedná o jáhelník v muffinových formičkách s bonusem v podobě máku 🙂 Opět velmi rychlý recept!
Ingredience:
150g jáhel 
50g rozinek
120ml rostlinné smetany
Sladidlo nebo cukr dle chuti (v receptu použito 3 lžíce rapadury)
1/2 lžičky skořice
50g mletého máku
Na ozdobu vlašské ořechy a javorový sirup
Jáhlový knedlík je chuťově podobný knedlíku bramborovému. U nás jsme si je oblíbili natolik, že mu před tím bramborovým dáváme často přednost. Jedinou nevýhodou bezlepkových knedlíků je tuhost, hlavně druhý den. Moje maminka však na to vyzrála – část mouky nahradila jáhlovými vločkami. Tím vznikl krásně nadýchaný knedlík, který je po napaření měkký i další den.
Ingredience na 4-5 menších válečků:
250 g jáhel
130 g jáhlových vloček
2 lžíce kukuřičné mouky
Rýžová mouka
Sůl
Řepnou omáčkou jsem se inspirovala v Kuchařce ze Svatojánu. Jedná se o skutečnou, chuťově vyladěnou, delikatesu! V podzimních a zimních měsících je to naše omáčka číslo jedna.
Ingredience na 2 porce:
1 balení uzeného tempehu 
2 menší řepy
1 cibule
2 menší jablka
Muškátový oříšek
Lžíce oleje
Umeocet nebo sůl a trochu citrónové šťávy
Jáhly byly u nás doma velmi často a jako dítěti mi moc nechutnaly. Časem jsem jim přišla na chuť v podobě snídaňových kaší nebo sladkého jáhelníku. Postupně se dopracovávám i ke slané verzi jáhel a musím říct, že zapečené jsou opravdu docela dobré!
Ingredience:
Cca 200 g jáhel
Zelené fazolky
Červená paprika
Žlutá paprika
Cibule
100 g vařené cizrny (lze nahradit např. lahůdkovým tofu)
Sójová jogurt Sojade
Libeček
Řepkový olej
Pepř, sůl
Jáhlovou kaši připravuji většinou z celých jáhel, které ráno vařím. Na cesty si beru instantní jáhlovou kaši, kterou stačí zalít horkou vodou nebo rostliným mlékem.
Ingredience pro 2 osoby: 
100 g jáhel (prosa)
2 banány
2 dcl rostlinného mléka
Vanilka
Datle na doslazení
Ořechy, sušené ovoce a semínka dle chuti