04 Nov

Fazolový salát se zeleninou a rýží

Luštěniny s rýží na 100 způsobů, rychle a snadno. Takhle nějak vypadá velmi často naše večeře.

Ingredience:

Bílé fazole20160227_183915
Rýže natural
Rukola nebo pekingské zelí
Červená paprika
Řapíkatý celer
Lahůdková cibulka
Citrónová šťáva
Oblíbené sladidlo
Oblíbený panenský olej (v receptu jsem použila konopný)

Doporučuji uvařit celé balení fazolí a zbytek, který se na salát nespotřebuje, dát do mrazáku na další jídla.

Rýži natural uvaříme doměkka, doba varu je delší, než u klasické bílé rýže, vařím ji cca 40 minut. Přebytečnou vodu slijeme, přidáme uvařené fazole, nakrájenou zeleninu a promícháme s dresinkem z citrónové šťávy a oleje, případně můžeme dochutit oblíbeným sladidlem a solí.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.