03 Nov

Mořská pomazánka ze slunečnicových semínek

Tuto pomazánku doporučuji vyznavačům mořské chuti. Pokud vám však mořská chuť není zrovna příjemná, doporučuji přidat více cibule i citrónové šťávy a nic neucítíte. Také záleží na druhu řasy, kterou použijete. Já používám nejčastěji wakame nebo kombu. Obě mají jen velmi jemnou mořskou vůni.

Ingredience:20160704_185749

100 g slunečnicových semínek
Šťáva z jednoho citrónu
Mořské řasy (v receptu je použitá řasa wakame)
Červená cibule
Trochu petrželky na ozdobu

Semínka umeleme v mlýnku na kávu, v mixéru nebo použije homogenizér, který bývá součástí šnekových odšťavňovačů. Rozemletá semínka přesypeme do mísy a postupně přidáváme  citrónovou šťávu,  nakrájenou cibuli a předem namočené a nakrájené mořské řasy. Důkladně promícháme a podáváme na pečivu nebo můžeme pomazánku podávat s nakrájenou zeleninou.

Share

Leave a Reply

Your email address will not be published.